Зерно овса содержит витамины группы В, холин, магний, ферменты и другие вещества, которые активизируют окислительно-восстановительные процессы в организме.

Ученые считают, что, вероятно, основной механизм лечебного действия овса сводится к нормализации витаминного баланс смягчению токсического воздействия алкоголя

1 стакан овса или овсяных хлопьев залить 5 стаканов воды, варить, пока не испарится половина объема воды. Процедить. Добавить к отвару равное количество молока 4-5 чайных ложек меда и снова варить 5-7 мин. Пить в теплом виде 4-6 раз по половине стакана в течение дня

А.Н.Ибатов сообщает, что по данной методике лечился 61 человек второй стадии заболевания алкоголизмом в возрасте 33-42 лет (мужчины). Давность заболевания от 10 до 14 лет. Курс лечения был двухмесячным. Через 7-9 дней у пациентов отмечались улучшение самочувствия, уменьшение общей слабости и подавленности, улучшение сна, аппетита, работоспособности. Они испытывали чувство успокоения, облегчения, освежения. Все больные заявляли, что через 5-9 дней приема отвара у них исчезло влечение к алкоголю, которое отсутствовало и на протяжении всего курса лечения. Отвращения к спиртному они не ощущали, скорее отмечали безразличие к нему. В течение года воздерживались от употребления алкоголя две трети лечившихся по этому методу.

В индийской народной медицине рекомендуется применять для лечения алкоголизма отвары и настои из свежих зеленых стеблей овса, которые заготавливают во время его цветения.

Б. И. Савостьянов пишет, что сырой картофель способен выводить из организма токсичны продукты различно го происхождения. Крахмал, пектин и витамин Вб, содержащиеся в большом количестве в клубнях картофеля, способствуют связыванию и выведению ядов.

Сырые клубни, хорошо вымытые и тонко очищенные, употребляют по 150-200 г 1-2 раза в день натощак.

Помимо вывода токсинов в результате распада алкоголя картофель лечит стенокардию, мерцательную аритмию, тахикардию, гипертонию, атеросклероз, туберкулез, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, поджелудочную и щитовидную железы, анемию, подагру, остеохондроз, кожные заболевания, то есть весь «букет» болезней, сопровождающих алкоголизм.

После приема сырого картофеля возникает першение в горле, вызванное соланином. Для снятия этого неприятного ощущения нужно ополоснуть горло водой или запить морковным или фруктовым соком.

Этот рецепт не следует применять людям с пониженной кислотностью желудочного сока, с тяжелой формой сахарного диабета и с выраженными бродильными процессами в кишечнике.